冷库工程技术课程是制冷与空调技术专业必修的一门专业课程,是在学习了暖通工程制图、制冷原理与设备、热工与流体力学、CAD实训等课程,具备了一定的图纸识读,了解制冷系统原理的基础上,开设的一门理实一体化的课程。以培养学生掌握冷库识图与工程设计基本能力为目的。通过课程学习,学生能依据冷库设计规范、制冷设备安装调试规范和职业道德规范等要求,根据项目任务、建设单位的具体情况制定合理设计方案,了解制冷压缩机、制冷设备及管道、阀门型号选型,能运用专业设计软件,进行冷库制冷系统施工图设计及设计说明书、设备材料表的编制。